Les Foodtrucks

Les bouchers vendent souvent des brochettes marinées dans une espèce de sauce rouge mais apparemment c'est secret de fabrication.La garbure se sert accompagnée de fines tranches de pain de campagne rassis.Tu m'as mise l'eau à la bouche,enfin je ne me décourage pas ...Présenter le repas sur deux grands dessous de plat directement sur la table.Donc pour moi c'est plutôt à éviter ou alors à puissance vraiment faible.Mélanger tous les ingrédients et enrober les viandes au pinceau.Ajouter les tomates, les poivrons et les viandes (avec leur jus de cuisson) dans le couscoussier en terminant par le poulet, laisser cuire.Des produits régionaux, des paniers gourmands, des plats cuisinés, etc...Si j'ai bien compris tu veux quelqu'un qui te fasse le couscous et te l'amène!J'adore les restos qui ont un cadre original ! C'est le complément rituel de la garbure.Au niveau budget tu devrais bien t'en sortir.Ajoutez les champignons et les échalotes. Eponger la viande, faire rôtir à feu vif pour saisir la viande et empêcher quelle ne perde son jus.Mettre la graine dans un grand plat et mélanger avec le beurre disposer les brochettes autour.Faites chauffer l'huile dans un tagine sur feu doux et faites-y lentement dorer les oignons.Une amie m'a offert un plat à tajine, qu'elle a acheté au Maroc.Par contre tu sais où on peut trouver des feuilles de pastilla?Je recommande fortement.Faire le pied de grue entre bobos devant un camion à burgers pour s'offrir un sandwich à emporter.Mélanger tous les ingrédients à la viande et laisser mariner le plus longtemps possible (meilleur ce sera).Jai découvert un bon plan pour vos produits du terroir !